Электронные карты лояльности для ресторана
Программа лояльности в ресторане держится на подаче счёта. Официант приносит папку с QR-кодом, гость сканирует, и карта с бонусами за этот вечер оказывается у него в телефоне. Дома её не забудут и с чеком не выбросят.
- Карта ложится в кошелёк, который уже стоит в телефоне гостя; интеграции сделаны с семью кассовыми системами.
- Гостя, который был один раз на чьём-то дне рождения, видно отдельно от того, кто обедает у вас каждый четверг.
- PUSH к поводу и к пустому буднему вечеру — из того же кабинета, где лежит база гостей.
Программа лояльности для ресторана: с чем к нам приходят
Гость пришёл на чей-то день рождения и больше не появился
Компанию на десять человек посадили, счёт закрыли, вечер прошёл хорошо. Следа не осталось никакого: кто сидел за столом, по какому поводу и придёт ли снова — неизвестно. Повод был, гостя нет.
Пластиковые карты лежат у хостес и выдаются, когда вспомнят
Часть гостей уносит карту и теряет её до следующего раза, часть не получает вовсе — всё зависит от того, кто стоит на смене. Учёт — в тетради или в голове администратора.
В будний вечер зал наполовину пуст, а обратиться не к кому
Телефоны тех, кто уже был, лежат в журнале бронирований или не лежат нигде. Сказать им про вечер с живой музыкой нечем.
Как карта лояльности в ресторане работает у гостя и у официанта
- Гость ужинает у вас впервые и просит счёт.
- Гость сканирует QR-код на папке со счётом и заполняет короткую анкету.
- Гость добавляет карту в кошелёк телефона и видит на ней бонусы за этот ужин.
- Гость за неделю до своего дня рождения открывает пуш-уведомление о том, что стол на компанию стоит забронировать заранее.
- Гость приходит во второй раз и открывает карту, когда просит счёт.
- Официант приносит папку со счётом и говорит одну фразу: бонусы за этот ужин можно забрать сразу, карта появится в телефоне.
- Хостес при бронировании стола спрашивает, есть ли у гостя карта, и предлагает оформить её до прихода компании.
- Официант перед расчётом уточняет у гостя, списывать ли бонусы, и закрывает счёт на станции.
- Администратор разбирает спорные случаи: гость уверен, что бонусы были, а на карте их нет.
- Администратор в кабинете смотрит, кто из гостей был и как давно, и собирает сегменты под рассылку.
Какие механики лояльности работают в ресторане
Бонусы на карте и возврат к следующему визиту
В ресторан приходят раз в несколько недель, а счёт за столом ощутимо выше. Бонус работает, когда гость видит его на следующем счёте: заметная позиция из меню — да, символическая копейка на конце — нет. Начисление и списание настраиваются в кабинете; там же вы задаёте, какую долю счёта разрешено закрыть бонусами и за какой срок они сгорают. Инструкция есть в базе знаний.
PUSH к поводу и к вечеру
Ручные PUSH входят в тариф Старт, триггерные и сценарные — в Базовый, SMS — тоже в Базовый. Повод у гостя обычно уже есть: день рождения, годовщина, встреча одноклассников. Напомнить нужно только о том, где его отметить. День рождения сервис держит отдельно: бонусы начисляются к дате, а баннер на карте в этот день меняется.
Сегменты: постоянный гость и гость раз в квартал
База делится на группы, по которым потом идёт рассылка. Гость с поводом появляется раз в квартал большой компанией, гость с привычкой по четвергам обедает один. Одно и то же сообщение им обоим не подходит.
Гео-уведомление на точку
Будний вечер, зал заполнен наполовину, а мимо идут люди, которые у вас уже ужинали. Гео-PUSH привязывается к адресу заведения и уходит гостю, когда он рядом. Второй зал в соседнем районе — отдельный адрес.
Что входит в сервис
Из перечня ниже ресторану в первую очередь нужны три пункта: карта, которая появляется у гостя вместе со счётом, бонусы, заметные на следующем счёте, и способ написать тем, кто у вас уже сидел за столом.
Кошельки
Apple Wallet и Google Pay.
Выдача карт
Анкеты с трекингом, брендирование карты и анкеты, верификация по номеру телефона.
Рассылки
Инструменты для PUSH — ручных, триггерных и сценарных, — SMS и гео-PUSH.
Аудитория
Сегменты аудитории и аналитика по ним.
Интеграции
Семь кассовых систем и систем записи, интеграция с CRM.
Согласия
Согласия на рассылку собирает заведение — сервис даёт инструменты.
Как подключаем систему лояльности ресторану
1. Заявка
Разбираем, какая механика подходит и что уже настроено на вашей стороне.
2. Настройка
Оформляем карту и анкету, подключаем к вашей системе.
3. Запуск
Выдаёте первые карты, мы остаёмся на связи на старте.
Подключение укладывается в один день, если вы сразу передали нужную информацию и доступы. Зал при этом работает как обычно.
Система лояльности для ресторана держится на смене. Предупредить нужно всех, кто подходит к столу: официантов, хостес, бармена. Иначе карту будут выдавать через одного. Выдачу закрепляют за официантом, спорные списания — за администратором смены.
Где посмотреть, как это настраивается
- как начислять бонусы — пошагово: какие правила начисления и списания задаются и где их менять.
- как отправить PUSH-сообщение — как собрать текст, выбрать получателей и увидеть, что ушло.
Гарантии и условия
Возврата нет. Остановить подписку можно в любой момент.
Часть функций идёт отдельными модулями и платится сверх подписки: реферальная программа «приведи друга», Телеграм- или МАКС-бот, рандомизация номеров карт, выявление подозрительных операций с бонусами. Стоимость у каждого модуля своя, в тариф она не входит.
Работает с вашей кассой
- карты лояльности для iiko — всё по этой системе собрано на отдельной странице.
- программа лояльности для r-keeper — пошаговая инструкция для заведений на r-keeper.
- интеграция с Quick Resto — сюда, если в зале Quick Resto.
- как это работает с Posiflora — страница для Posiflora.
- Fusion POS и электронные карты — Fusion POS и карты вместе.
Ошибки, которые допускают при запуске карт в ресторане
Карту выдают на входе, а не со счётом
Хостес отдаёт карту при встрече, когда гость ещё не сел за стол. Забирать бонусы пока незачем — оформлять стоит тогда, когда вечер уже прошёл хорошо и принесли счёт.
Бонус, которого не видно на счёте
Процент, нормальный для магазина у дома, на счёте за столом не покрывает и десерта. Гость один раз посмотрит на баланс и больше туда не заглянет. Карта мертва. Ориентир: бонусов от одного визита должно хватать на заметную позицию из меню.
Смену не предупредили о выдаче
Карты завели, а официанты узнали о них от гостей. В итоге одна смена карту предлагает, вторая про неё не помнит. Разбираться приходится администратору, уже после того как гость обиделся. Выдачу проговаривают на планёрке, пока она не станет частью подачи счёта.
Карту оформляют только постоянным
Кто окажется постоянным, по первому визиту не видно. Гость с банкета приходит раз в год, но по счёту он дороже ежедневного гостя. Карту стоит оформлять всем, кто попросил счёт, а делить базу потом — сегментами.
Вопросы владельцев ресторанов о картах лояльности
Нужно ли раздавать гостям в зале пластик или бумажные карточки?
Можем ли мы сами отправить гостям сообщение к нужному вечеру?
У нас две точки — можно настроить уведомление по геолокации на обе?
Нужно ли гостю устанавливать приложение?
Подключается ли это к нашей кассе?
Кто отвечает за согласие гостя на рассылку?
Покажем, как это работает в зале ресторана — от карты со счётом до рассылки.
Читать дальше
- авторизация гостевого Wi-Fi по номеру телефона — как получить телефон гостя за столом.
- электронные карты лояльности в Apple Wallet — как устроен сам продукт.